Рынок садовод режимы работ

Добавлено: 24.10.2018, 06:40 / Просмотров: 53253
Закрыть ... [X]

Например: Закуски, Баклажаны, Полезно и вкусно

Только по рецептам

Опубликован: 2012-06-15 13:41:00

Куксово: 1

Просмотров: 

Категория:  Консервирование, Консервирование овощей

Назначение: 

Основные ингредиенты:  Горчица, Огурцы, Чеснок, Эстрагон

Ингредиенты для Маринованные огурцы с семенами горчицы

  • Огурцы небольшие — 4 кг;
  • Чеснок — 6 зуб.;
  • Укроп с зонтиками — 1 пуч.;
  • Хрен  (листья и корень)  — 2 шт;
  • Перец горький рынок садовод режимы работ зеленый — 1-2 шт;
  • Горчица  (зерна)  — 1 ст.л.;
  • Вода — 3 л;
  • Соль  (крупная)  — 3 ст.л.;
  • Сахар — 6 ст.л.;
  • Уксус 9% — 300 мл;
  • Перец душистый горошком — 5-6 шт;
  • Перец черный горошком — 5 шт;
  • Лавровый лист — 4-5 шт;
  • Эстрагон  (тархун (свежий - веточки))  — 2-4 шт;
  • Вода для заливания ;

Маринованные огурцы с семенами горчицы рецепт

Рассол готовится с рассчета: на 1 л воды - 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 100 г уксуса. Прежде всего нужно замочить огурцы в холодной воде на 3-5 часов.

В хорошо вымытые трехлитровые банки на дно сложить большую часть специй - укроп, чеснок, перец горький, тархун, листья и корень хрена (все порезать).

Огурцы помыть под проточной водой и сложить в банки, перекладывая оставшимся кол-вом специй.

В кастрюле приготовить рассол из 3-х л воды, соли, сахара, добавить перец, горчицу, лавровый лист, уксус. В другой кастрюле закипятить 6-7 л воды. Залить огурцы кипятком, накрыть крышками и выдержать 12 минут. Слить воду в раковину и тут же залить снова кипятком, выдержать 7 минут. Воду слить и залить кипящим рассолом.

Банки закатать, перевернуть и укрыть теплым одеялом до полного остывания для самостерилизации. Приятного аппетита!

← Назад


Источник: http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konservirovanie-ovoschei/marinovanye-ogurcy-s-semenami-gorchicy.html



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Смородина посадка сроки
Гусиный помет как удобрение как применять
Виноград сорт краснотал
Пуховик садовод цены
Семена на самарской
Посадить яблоню на глине


Рынок садовод режимы работ Рынок садовод режимы работ Рынок садовод режимы работ
Рынок садовод режимы работ


Как обрезать комнатную розу: нужно ли это делать на зиму, когда
Ремонтантные сорта клубники с фотографиями и описанием Дачный участок



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ